這是一款茶氨酸含量比同類綠茶品種至少要高50%，被中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、茶葉專家劉仲華贊譽“極具魅力”、“十分難得”、“中國最好的綠茶”;
這是一款蘊含著深厚歷史文化底蘊和湘西人民真實自然生活方式，讓湖南省作協(xié)主席、著名作家王躍文連續(xù)喝了四、五年愛不釋手的文化茶;
這是一款產(chǎn)自大美湘西、青山綠水間，讓大寫意花鳥畫家、文藝評論家、作家蘇高宇自愿擔(dān)任“品牌顧問”的生態(tài)茶;
這更是讓吉首廣袤鄉(xiāng)村、百萬茶農(nóng)為之奮斗、為之自豪、為之托付夢想的幸福茶——“湘西黃金茶”!
近年來，湘西自治州州委、州政府明確“打造百億茶產(chǎn)業(yè)，增添湘西新名片”的發(fā)展思路，吉首市乘風(fēng)而上，走好“品質(zhì)立茶、品牌興茶、政策扶茶、文旅活茶”之路，推動黃金茶產(chǎn)業(yè)駛?cè)氚l(fā)展快車道。
2021年，全市黃金茶種植面積達13.5萬畝，干茶產(chǎn)量1660噸，茶葉綜合產(chǎn)值將突破10億元。
“湘西黃金茶”成為茶葉湘軍中跑出的“一匹黑馬”，成為鞏固脫貧成果、助力鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)!
文化作底，擦亮“黃金”名片
2020年春茶季節(jié)，面對新冠疫情，湘茶人敢為人先，連續(xù)舉辦11年的“中華茶祖節(jié)”首次走出省會長沙，選擇在湘西吉首與湘西黃金茶品茶節(jié)同期舉辦，“中華茶祖節(jié)”、“湖南省茶葉行業(yè)工作會議”、湘西黃金茶品茶節(jié)的成功舉辦，是在全國率先打響抗疫自救，提振信心，促進復(fù)工復(fù)產(chǎn)，促進產(chǎn)銷流通的偉大壯舉。湘西黃金茶品茶節(jié)上，“中國黃金茶之鄉(xiāng)”官宣落戶吉首，采用直播帶貨等營銷創(chuàng)新方式，突出品牌宣傳和產(chǎn)業(yè)宣傳，人民網(wǎng)、湖南日報等40多家頭部主流媒體對活動進行宣傳報道，期間引來百萬計的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注，點擊量突破112萬。讓“湘西黃金茶”“茗”揚四海，更激勵著湘茶人。魅力吉首，“黃金”飄香，湘西黃金茶響譽全國。
這，是吉首市極具智慧和勇氣全力打造“湘西黃金茶”品牌的一個縮影。
好山好水出好茶。吉首，地處武陵山區(qū)腹地，北緯30度的黃金產(chǎn)茶區(qū)，營養(yǎng)豐富的土壤，起伏的山巒、充沛的雨水……云山霧罩、深豁瀑流，形成了得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，造就了“湘西黃金茶”這片優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)區(qū)。如何將得天獨厚的茶資源優(yōu)勢化為茶品牌優(yōu)勢?吉首以行動書寫答案。
文化是品牌的靈魂。為了賦予湘西黃金茶更為鮮明的“文化”屬性，吉首市深入考證各種古物古跡，圍繞茶文化故事，多方收集整理茶史、茶俗、茶藝等素材，拍攝了湘西黃金茶宣傳片、主題歌MTV，制作湘西黃金茶宣傳冊，從文化層面大力推廣湘西黃金茶，具化湘西黃金茶品牌內(nèi)涵。歌曲《土苗敬茶歌》榮獲湖南省第五屆少數(shù)民族文藝調(diào)演金獎，并登上CCTV-15“民歌·中國”欄目。
為了擴大品牌的知名度、美譽度、影響力，吉首市主動作為，開展跨平臺、多形式、廣參與的宣傳活動和營銷推廣。
自2015年在矮寨大橋舉辦首屆湘西黃金茶國際品茶節(jié)以來，吉首已相繼舉辦了五屆品茶節(jié)，內(nèi)容可謂精彩紛呈，亮點十足。無論是2018年的“名人說茶”，還是2020年市委書記視頻直播為黃金茶“帶貨”，都贏得了流量，賺足了眼球，有力地促進了湘西黃金茶品牌的推廣。
營造茶文化氛圍。在乾州古城、矮寨景區(qū)大量植入茶文化元素，開展湘西黃金茶“進機關(guān)”、“進校園”、“進社區(qū)”活動，在全市范圍舉辦茶藝培訓(xùn)，宣講好湘西黃金茶知識，營造人人喝茶、人人講茶、人人愛茶的茶文化氛圍。
在吉首市的統(tǒng)一組織下，“湘西黃金茶”在高速路口、矮寨大橋等交通樞紐和景區(qū)等大型廣告牌上亮相，與各大集團等大品牌開展合作營銷，在多個媒體報刊上頻繁“刷臉”。全市茶企“抱團出擊”，積極參加各類展銷會，通過中華茶祖節(jié)暨湘西黃金茶品茶節(jié)、湘西黃金茶品鑒會、湘西黃金茶紅茶季……鏈接起了全國各地茶客、茶商，打開了消費市場。目前，吉首市已在全國各地發(fā)展專營店65家、主營店18家、代銷店160家。
產(chǎn)業(yè)夯實，打造 “底氣” 品牌
產(chǎn)業(yè)，是品牌的“底氣”。
早在2012年，吉首市就與湖南省茶葉研究所共同編制《吉首市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，從發(fā)展策略、目標(biāo)、措施等方面，對吉首市茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)科學(xué)規(guī)劃。規(guī)劃明確實現(xiàn)“四個十”的總目標(biāo)，即打造十條生態(tài)黃金茶谷、培育十家龍頭企業(yè)、達到十億綜合產(chǎn)值、致富十萬貧困農(nóng)民。
堅持政策扶茶。把湘西黃金茶作為鞏固脫貧成效、加快鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。出臺了《關(guān)于進一步加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》和《進一步加快推進茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施方案》等文件，制定了一系列獎補政策，激發(fā)了全市農(nóng)民種茶致富的熱情。每年整合各部門資金3000萬元以上，用于基地開發(fā)、苗木繁育、土地流轉(zhuǎn)、生產(chǎn)加工、市場營銷、品牌建設(shè)等方面,推進吉首市茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
堅持品質(zhì)立茶，壯大發(fā)展基礎(chǔ)。堅持“茶園有機化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量安全化”，實施1套技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、10人專家團隊、10家龍頭企業(yè)、100家科技示范戶和一萬名茶農(nóng)“五個一工程”，實現(xiàn)從茶園到茶杯的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)全覆蓋?，F(xiàn)有能人大戶54名，茶企、合作社163家，500畝以上規(guī)?；?3個。已建成年加工能力200噸以上的高標(biāo)準(zhǔn)綠、紅茶智能生產(chǎn)線3條，建成規(guī)?；枞~加工廠43家。國家級示范合作社1家、省級龍頭企業(yè)1家、州級龍頭企業(yè)5家。
堅持品牌興茶，擴大產(chǎn)業(yè)影響。立足“健康、生態(tài)、民族、文化”品牌定位，積極參加國內(nèi)外名優(yōu)茶評比活動，先后斬獲“中茶杯”、“中綠杯”、“亞太茗”、“瀟湘杯”、“茶祖神農(nóng)杯”等金獎百余項，實現(xiàn)獎杯、口碑“雙豐收”。
2012年-2021年，吉首市茶園面積從80公頃發(fā)展到9000公頃，干茶產(chǎn)量突破1600噸，綜合產(chǎn)值突破10億元，茶農(nóng)人均年增收6000元。吉首先后獲得了“全國重點產(chǎn)茶縣”、“湖南省十強生態(tài)產(chǎn)茶縣(市)”、“中國黃金茶之鄉(xiāng)”、“中國茶業(yè)百強縣”等多項榮譽稱號。
科技賦能，激活發(fā)展動力
2020年4月20日，由2020中華茶祖節(jié)組委會、吉首市人民政府主辦的“湘西黃金茶百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”在吉首市舉行。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華擔(dān)任主持，請?zhí)K高宇、沈立江、張士康、周重旺、肖力爭、張曙光、包小村等一眾“大咖”為湘西黃金茶的進一步發(fā)展支招。
這是吉首市以茶科技激活產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動能的重要舉措。
縱觀近年來湘西黃金茶發(fā)展，每一步都離不開茶葉專家的支持參與，離不開科學(xué)謀劃、科技賦能。
在綠色、有機茶園打造方面，吉首市與陳宗懋院士團隊合作開展“茶園病蟲害綠色防控”項目，建設(shè)綠色病蟲害防治技術(shù)推廣的茶園面積達5000畝。
加工方面，不斷創(chuàng)新完善加工工藝，促進產(chǎn)品加工向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化方向發(fā)展。目前，吉首市已建成年加工能力200噸以上的高標(biāo)準(zhǔn)綠、紅茶智能生產(chǎn)線3條，建成規(guī)模化茶葉加工廠43家。國家級示范合作社1家、省級龍頭企業(yè)1家、州級龍頭企業(yè)5家。
特別是近兩年來，為了推動湘西黃金茶更好地發(fā)展，吉首市向全省專家借智借力。2020年，一次性與劉仲華院士團隊的“湘西黃金茶技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)”項目、湖南省茶葉研究所的“湘西黃金茶研究中心建設(shè)”項目、湖南省茶業(yè)協(xié)會的“湘西黃金茶品牌宣傳推介戰(zhàn)略咨詢服務(wù)”項目、吉首大學(xué)的“湘西黃金茶教學(xué)實踐基地建設(shè)”四大項目簽約。
2021年，又組建了“吉首市高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略專家組”，聘請中國工程院院士、博士生導(dǎo)師、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華擔(dān)任首席專家，湖南省茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家組專家周重旺擔(dān)任組長的13人專家團隊，協(xié)同打開湘西黃金茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新局面。
“第一生產(chǎn)力”不斷積聚，“湘西黃金茶”勢如破竹、動能強勁!
茶旅融合，繪就魅力鄉(xiāng)村
堅持文旅活茶，促進產(chǎn)業(yè)融合。弘揚茶文化，深入研究、挖掘湘西黃金茶的文化底蘊，按照“以茶促旅，以旅興茶”發(fā)展思路，大力推進茶旅融合發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)融合附加值。
4月20日，谷雨時節(jié)。吉首市馬頸坳鎮(zhèn)隘口村鑼鼓喧天，人頭攢動，在這里舉辦的2021湘西黃金茶“茶王爭霸賽”正如火如荼，20名過關(guān)斬將殺入決賽的手工制茶高手紛紛亮出絕活，通過殺青、揉捻、焙干等制作流程，最終評選出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎5名。
為積極促進茶旅融合，吉首按照“以茶促旅，以旅興茶”的發(fā)展思路，重點打造十條黃金茶谷，培育了一批醉美茶鄉(xiāng)、休閑茶莊。以隘口村為中心打造的茶旅小鎮(zhèn)，開發(fā)了系列精品茶旅路線，目前隘口村被評為茶旅融合帶動精準(zhǔn)扶貧示范村、中國首批十條茶旅融合精品路線之一以及全國脫貧攻堅交流基地。
“這里有泡茶區(qū)、制茶體驗區(qū)、休閑娛樂區(qū)，都是我一手布置的，別看院子不大，每年接待的城里游客可不少?！?016年嫁到隘口村的莫洪莉笑著告訴我們，過去她家種茶葉，如今辦起了農(nóng)家樂，收入很是可觀。今年，她打算響應(yīng)村里號召，將屋后的空地建起來做民宿。
吃上茶旅融合這碗飯的不止隘口村。
隨著湘西特色民族生態(tài)文化旅游越來越火，吉首市利用茶產(chǎn)業(yè)天然的生態(tài)、文化基因，打造全域茶旅。
2020年，市屬國有茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)湘西神秘谷茶業(yè)有限責(zé)任公司組建成立，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，整合一流經(jīng)營管理人才，從基地建設(shè)、產(chǎn)品加工、品牌宣傳、營銷拓展、茶旅融合、產(chǎn)品溯源、質(zhì)量監(jiān)管等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、全方位發(fā)力，打響了引領(lǐng)“湘西黃金茶”產(chǎn)業(yè)崛起的發(fā)令槍。
同年，總投資達4.6億元的黃金茶博園(一期)啟動建設(shè)。該項目將建成黃金茶博物館、黃金茶交易中心、黃金茶綜合服務(wù)中心、黃金茶現(xiàn)代加工廠房等高標(biāo)準(zhǔn)功能區(qū)。同時，園區(qū)規(guī)劃600畝高標(biāo)準(zhǔn)景觀茶園，打造湘西黃金茶有機示范基地、世界茶品種園。黃金茶博園的規(guī)劃建設(shè)，將成為推動湘西黃金茶發(fā)展的重要服務(wù)平臺和產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺。
湘西黃金茶茶博園，意為著吉首茶旅融合開發(fā)項目啟動全面建設(shè)，將打造集種植、加工、觀光、品鑒、交易、文化旅游六位一體的現(xiàn)代化茶園綜合體，真正實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。該項目總投資達11.3億，規(guī)劃區(qū)域面積3700畝，連接榔木、幾比、隘口、林農(nóng)、夯坨、坪年、中黃等吉首特色生態(tài)文化村落，擬建成茶文化活態(tài)展示、茶園觀光、茶產(chǎn)品線上線下展銷營銷、風(fēng)情度假、親子游樂、特色民宿、戶外健身、茶文化主題互動體驗為一體的特色茶旅線路。
矮寨八層坡云端茶海項目啟動全面建設(shè)。該項目計劃總投資3億元，以入選十大世界新地標(biāo)的矮寨大橋景區(qū)為核心，依托3500畝高山有機云霧茶基地，打造集高端有機茶茶園基地開發(fā)、觀光、休閑、娛樂等多功能于一體的茶旅融合發(fā)展的高標(biāo)準(zhǔn)湘西黃金茶高山茶園。
一個個“以點帶面，以點串線”的重點項目建設(shè)，開啟了吉首全域茶旅發(fā)展的新篇章?！叭坝蝮w驗、全過程消費、全產(chǎn)業(yè)融合、全民化共享”的全域旅游新模式正在構(gòu)建，“以文傳茶、以茶促旅、以旅興茶” ，繪就出幸福茶農(nóng)，魅力鄉(xiāng)村!
2021年，吉首市出臺市委一號文件，鮮明地提出把湘西黃金茶作為鞏固脫貧成效、加快鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
“未來，我們將圍繞省委‘三高四新’戰(zhàn)略，州委‘562’發(fā)展思路，圍繞全省‘千億茶產(chǎn)業(yè)’發(fā)展目標(biāo)，持續(xù)做優(yōu)茶品質(zhì)、做強茶品牌、拓展茶市場、做活茶旅游、做大茶產(chǎn)業(yè)、分享茶紅利?！奔资形瘯浝钤娕d表示說。
“十四五”期間，吉首市計劃將茶園面積拓展到18萬畝左右，把“湘西黃金茶”打造成為全國知名茶葉品牌，把隘口茶旅小鎮(zhèn)、榔木湘西黃金茶博覽園建設(shè)成省級重點茶文化展示窗口，實現(xiàn)年綜合產(chǎn)值20億元。
東風(fēng)勁起揚帆時，齊心協(xié)力鄉(xiāng)村興!“湘西黃金茶”這個充滿活力的綠色產(chǎn)業(yè)，正鑄就著新的“湘西茗片”，繪就著幸福鄉(xiāng)村美景!
來源：湖南茶業(yè)
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